La Fagnarde vous propose un double service :
une boucherie-charcuterie pour les clients particuliers à Robertville et un service en tant que grossiste alimentaire pour professionnels & horeca sur notre site situé à Sourbrodt.
Nous offrons nos services aux restaurateurs, institutions publiques, écoles, traiteurs et professionnels de la gastronomie.
Le hall de produits de négoce, situé à Sourbrodt, représente notre espace de stockage de produits secs, frais et surgelés. C’est de cet endroit que partent quotidiennement nos neuf camions bi-températures en livraison, du lundi au vendredi.
Le hall de préparation de viandes et de la charcuterie est situé à Robertville, à 2 kms de Sourbrodt. C’est là que sont effectuées toutes les découpes de viande, de charcuterie et de gibier destinées à notre magasin, ainsi qu’aux professionnels de l’HORECA.
Nous proposons également en saison une gamme complète de gibier régional, nos ateliers étant parmi les rares à être agréés par l’AFSCA dans ce domaine.
La Fagnarde distribue ses produits de qualité en Wallonie, dans le Namurois, au Grand-Duché de Luxembourg ainsi qu’à la frontière belgo-allemande.